保温用の不織布をかけ育てたサニーレタスが最盛期に。大根やカブの葉は栄養の宝庫。「苦味、ごわごわ食感で使いにくい」という方は、フリカケがおすすめ。ごま油、しらす、カツオ節、みそ、豆板醤、ニンニク、お好みでさっと炒め常備菜に。（淡）
　＊三里塚「産直野菜」は有機無農薬。毎週・隔週、「お試しセット」あり。〔お問い合わせ〕TEL／０７９９−72−５２４２　関西実E-mail／kanjitsu_mail@yahoo.co.jp