白菜

　白菜は外側の葉が造る栄養を内側の小さい葉に送っています。初めに中心部を食べるのがお勧めです。そうすると栄養の送り先がなくなり、外側にも旨味がたくわえられます。白菜の保存は段ボールに入れ、ベランダなどに置いておくと長持ちします。（淡）

＊三里塚「産直野菜」は有機無農薬。毎週・隔週、「お試しセット」あり。
〔問い合わせ〕TEL／０７９９−72−５２４２　関西実E-mail／kanjitsu_mail@yahoo.co.jp