うっかり置いておいたネギがしなびてしまう前に。お好み焼きのキャベツ代わりに、青いところの一束分をいっきに刻んで、ネギ焼き風のお好み焼きに。もちろんキャベツもいっしょに焼いてもよし。あとは豚肉、粉、卵、桜エビなど定番の材料です。（淡）

＊三里塚「産直野菜」は有機無農薬。毎週・隔週、「お試しセット」あり。〔問い合わせ〕TEL／０７９９−72−５２４２　関西実E-mail／kanjitsu_mail@yahoo.co.jp