カレーにセロリ。葉やも茎もいっしょに、玉ねぎなどと軽く炒めて煮込めば夏カレーの定番に。みじん切りにして炒め、根元の部分の筋を取りスティックで生食もOK。人参スティックと合わせて彩りきれいに。(淡)

*三里塚「産直野菜」は有機無農薬。毎週・隔週、「お試しセット」あり。〔問い合わせ〕TEL/0799−72−5242 関西実E-mail/kanjitsu_mail@yahoo.co.jp