養たっぷり さつま芋
　秋はまだか、もうすぐ焼き芋の季節。さつま芋は食物繊維とビタミンＣがたっぷり、夏ミカンに匹敵する。食物繊維はタケノコ並み、便秘や肥満の方には特にお薦め。ビタミンＥ、カロチンも多い。古ナベに小石を敷き、弱火のガスで焼き芋ができる。（淡）

＊三里塚「産直野菜」は有機無農薬。毎週・隔週、「お試しセット」あり。〔問い合わせ〕
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