聖護院大根は京野菜
今回は聖護院大根が入っていた。聖護院の名のとおり京野菜の一つ。緻密でカブに近い食感。丸い大きい形に驚かずに普通の大根と同じように、大根おろし、煮大根、もちろん漬物にも。千枚漬けは、聖護院ですね。（博）