エシャロット

　気温が上がり雨もあり、葉物の成長が早い時期。適当な大きさに揃えられないため、サイズはまちまちに。ラッキョウの若取り生食用のエシャロット。根と葉を切り10センチくらいに。酢味噌和え、甘酢、バター炒めなど。しゃきしゃき食感で美味しい。甘酢漬け用などラッキョウの単品（１キロ５００円）注文を受け付け中。
キャベツは青虫（モンシロ蝶の幼虫）、夜盗虫との生存競争。　　（淡）

三里塚「産直野菜」は有機無農薬。毎週・隔週、「お試しセット」あり。
〔お問い合わせ〕
TEL／０７９９?７２?５２４２
E-mail／kanjitsu_mail@yahoo.co.jp