「間引き人参」が届いた。間引きの野菜は、葉が柔らかく食べやすく、栄養が満点。香りもしっかり味わえる。特に「間引き人参」は葉も柔らか、そのまま生で食べるのもお薦め。ペーストにして人参葉のジェノベーゼソースにすると、香り、甘みたっぷり、栄養も余すところがない。
＊ジェノベーゼソース＝バジルやにんにく、松の実、オリーブオイルなどを混ぜたソース。＊三里塚「産直野菜」は有機無農薬。「お試しセット」あり。
〔お問い合わせ〕三里塚関西実行委員会　ＴＥＬ／０７９９−７２−５２４２